От: Детелина Динкова
Необходими продукти:а
- 1 глава лук;
- 1 ч. ч. ориз;
- 200 гр. домати (обелен настърган);
- девесил (лющян);
- сол на вкус;
- черен пипер;
- малко шафранова смес за паеля;
- 1 ч. ч. бяло вино;
- миди с черупките.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме нарязаният на ситно лук, добавям измития ориз, доматите, подправяме обилно с девесил, сол, черен пипер, малко шафранова смес за паеля и чаша бяло вино. Когато оризът поеме виното добавям почистените и измити миди с черупките и захлупвам с капак.
Пека в загрята на 180 градуса фурна до готовност на ориза (около 20 мин). Към ориза не се добавя вода, защото мидите пускат достатъчно сок.
Да Ви е сладко!
