Мезенце за бира и вино с миди

От: Детелина Динкова

Необходими продукти:

• 1,5 кг. пресни черноморски миди с черупка;
• 1 вр. девесил (лющян);
• ½ ч. ч .бяло вино;
• 1 с. л. сол.

*мерки и количества

Начин на приготвяне

Измивате мидите добре, поставяте в дълбок съд, подправяте със солта и девесила, след което ги обливате с виното. Разбърквате и слагате на силен огън за около 10-12 мин. Мидите не се разбъркват, само се раздрусват от време на време.
Приятен апетит!