Talkuvam.bg

Супичка с арпа фиде и със застройка

Супичка с арпа фиде и със застройка

От: Неджи Алиева


Необходими продукти:

За калената застройката:
  • 1 жълтък;
  • 1 с. л. брашно;
  • 4-5 с. л. кисело мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържвам нарязания на ситно лук с настъргания морков, добавям фидето и запържвам още мъничко. Слагам малко червен пипер и доливам вода. Овкусявам със сол, черен пипер и оставям да ври до пълната готовност на фидето.

В тиган слагам жълтък, малко брашно и млякото, бъркам докато се се получи крем и по малко добавям от бульона. Разбърквам, оставям да ври за 5 мин. и добавям на тънка струя към супата.

Поднасям със ситно нарязан магданоз и лимонов сок.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...