Лозови сармички

Лозови сармички

От: Неджи Алиева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържвам ситно нарязания лук, добавям измития ориз и запържвам за 5-6 мин. Доливам топла вода, колкото да го покрие,вегета и оставям да се вари, докато я поеме. Свалям от огъня оставям малко да поизстине и добавям натрошеното сирене, яйцата, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен и разбърквам добре.

С 1 с. л. поставям малко от сместа върху лозовите листа и увивам сармичките. Нареждам ги в тенджера, като на дъното слагам малко олио и няколко лозови листа. Доливам топла вода, да ги покрие,з атискам с чинийка, похлупвам с капака и сварявам на бавен огън за около 30-40 мин.

Сервирам с кисело мляко и чесън и отгоре поливам със запръжка от червен пипер. Добър апетит!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*