От: Зорница Тончева
Необходими продукти:
- 4 такви;
- 50 мл. олио;
- 1 лук;
- 100 гр. ориз;
- 200 мл. гореща вода;
- сол;
- черен пипер;
- чесън;
- копър;
- 100 гр. сирене;
- 6 яйца.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Отрязах и оформих на тиквите капаче и издълбах вътрешността с лъжичка до кората. Посолих ги и ги запекох във фурната на 200 градуса за 20 минути.
Запържих в олио нарязан на дребно лук и добавих и вътрешността на тиквичките. След това и ориза и като се остъкли налях 200 мл. гореща вода и подправих със сол, черен пипер, чесън, копър. Доливах вода докато оризът омекна. Сложих сирене и 2 яйца и разбърках.
С получената смес напълних тиквичките, чукнах по 1 яйце и запекох за още 20 минути.
