Чийзкейк с кафе и какао

Чийзкейк с кафе и какао

От: Зорница Тончева


Необходими продукти:

  • 1 кг. финна извара (крема сирене);
  • 300 гр. заквасена сметана (кисело мляко);
  • 25 гр. желатин;
  • 200 гр. пудра захар;
  • 3 ч. л. нес кафе;
  • какао.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтварям желатина в 50 мл. гореща вода и разбърквам докато се разтвори. Разбивам изварата, сметаната и пудрата захар и добавям охладения желатин и разбърквам. Разделям сместа на 3 части.

В първата част слагаме разтворена в малко гореща вода 1 с. л. охладено нес кафе. Във втората слагам 2 ч. л. разтворено в малко гореща вода нес кафе. В третата част слагам 1 ч. л. какао, разтворена в малко гореща вода(охладено ).

Изливам във форма с ринг последователно първата, втората и третата смес като обилно поръсвам с пресято какао между тях.

Слагаме в хладилник да се стегне за няколко часа. Върху стегналия се чийзкейк пресяваме какао.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*