Ризото с шоколад

Ризото с шоколад

От: Стояна Чанова


Необходими продукти:

  • 1/2 ч. ч. ориз;
  • 600 мл. прясно мляко;
  • 100 гр. млечен шоколад (черен шоколад);
  • 2 с. л. масло;
  • 1 с. л. захар (по желание);
  • ядки за поръсване.

Начин на приготвяне:

В дълбок тиган с разтопено масло прибавям почистения и измит ориз и запържвам, докато стане прозрачен. След това прибавям около 1/2 ч.ч. от затопленото прясно мляко и разбърквам до абсорбирането му. Добавям по малко от млякото, докато оризът се сготви почти до готовност. Готовият ориз трябва да е „ал денте“.

Накрая добавям натрошения шоколад и разбърквам до разтопяване на шоколада. По желание може да се добави захарта разтворена в мляко.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*