Talkuvam.bg

Ризото с микс от гъби и пилешко

Ризото с микс от гъби и пилешко

От: Стояна Чанова


 Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязвам на кубчета месото, гъбите и чесъна, запържвам ги в зехтина и отстранявам настрана.

Запържвам лука до прозрачност и добавям ориза (не се мие) до прозрачност. Наливам виното и след като го поеме добавям на части горещия бульон. Оризът трябва да остане „ал денте“, добавям маслото, месото с гъбите, черен пипер и пармезан.

Сервирам с пресен магданоз и пармезан.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...