От: Стояна Чанова
Необходими продукти:
За тестото:
- 500 мл. топло прясно мляко;
- 5 ч.ч. брашно;
- 2 с. л. олио;
- 2 с. л. захар;
- 1/2 ч. л. сол;
- 11 гр. суха мая.
За плънката:
- около 150 гр. дулсе де лече;
- малко нарязани фурми;
- малко нарязани ядки;
- филирани бадеми;
- 1 бр. жълтък.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В купа слагам 4 чаши брашно, маята, олиото, сол, захарта и млякото, омесвам тесто, като добавям постепенно и останалото брашно. Готовото тесто оставям да втаса.
Върху разточеното тесто отгоре намазвам дулсе де лече, наръсвам с малко нарязани фурми и ядки. Навивам го на руло и го поставиям в тава с хартия за печене, отгоре намазвам с жълтък и наръсвам с филирани бадеми.
Пека в студена фурна на 200 градуса до готовност.
