От: Стояна Чанова
Необходими продукти:
- около ½ кг. почистена бакла;
- 3-4 средни картофа;
- 2-3 стръка зелен лук;
- 1 глава чесън;
- червен пипер;
- 1 с. л. брашно;
- 4-5 с. л. олио;
- чесън;
- копър;
- джоджен;
- 1 морков.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В загрятото олио задушавам ситно нарязания лук и чесън, добавям и нарязания морков. След като се задушат прибавям баклата, червения пипер, брашното и наливам вода. Добавям нарязаните картофи и оставям да къкри на тих огън. След сваряване добавям сол и зелените подправки и оставям да поври още малко.
