От: Стояна Чанова
Необходими продукти:
- ½ пакет кори за баница;
- 2 яйца;
- ½ кисело кисело мляко;
- 150 гр. сирене;
- 50 гр. масло;
- 50 гр. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцата и добавям разтопеното масло, олиото, натрошеното сирене и млякото. В по голям намазнен тиган слагам 2 листа на кръст така, че краищата да излизат навън и нареждам върху тях намачкани листата без един. Напръсквам леко с олио и малко прясно мляко, разпределям плънката отгоре, покривам с останалия лист и прегъвам краищата на долните листа на вътре.
Пека на среден огън по 7 минути на страна.
