Вкусни понички с пълнеж

Понички

От: Стояна Чанова


Необходими продукти:

  • 700 гр. брашно;
  • 400 мл прясно мляко – топло;
  • 1 кубче прясна мая;
  • 1 с. л. захар;
  • кората на 1 лимон (или ванилова захар);
  • 2 яйца;
  • 50 мл. олио;
  • 1 ч. л. сол;
  • олио за пържене;
  • пудра захар за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В млякото се разтваря маята (без да се активира), захарта, лимоновата кора, половината брашно и се забърква до получаване на гъста каша. Добавят се леко разбитите яйцата, олиото и с разбъркване се добавя останалото брашно смесено със сол.

Полученото меко и лепкаво тесто се поставя в затолена фурна за 30 минути.

Разточва се кора с дебелина около 1 см. и с чаша се оформят понички и се оставят за около 20 минути да втасат.

Пържат се в загрятото олио равномерно от двете страни. Изваждат се и се поставят на кухненска хартия да се отцедят и се поръсват се с пудра захар.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*