От: Валентина Костова
Необходими продукти:
- 600 гр. прясно мляко;
- 1 ч. ч. захар;
- 2 желатина;
- ванилия;
- 2 кивита;
- вишни.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме млякото със захарта и разделяме на 3 части. Разтваряме желатина и също разделяме на 3 части.
За бялата смес слагаме само ванилията и 1 част желатин. Слагаме в хладилника да стегне. За зелената пасираме 2 кивита, прицеждаме ги добре и ги добавяме към млякото, добавяме и втората част желатин. Изсипваме върху бялата, която вече е стегнала и отново прибираме в хладилника да стегне.
За червеният крем пасираме с леко сварени вишни, прицеждаме добре и ги добавяме към останалото мляко с желатина и поставяме върху вече стегналият зелен крем. Аз добавих много малко зелена сладкарска боичка към зеленият крем за да стане цвета по хубав.
