Talkuvam.bg

Пандишпанова торта “Кубчето на Рубик”

Пандишпанова торта “Кубчето на Рубик”

От: Валентина Костова


Необходими продукти:

За 1 пандишпанов блат:
  • 5 яйца;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 ванилия;
  • 1 ч. ч. захар;
  • сладкарска бо;
  • брашно.
За крема:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Отделяме жълтъците от белтъците. Жълтъците разбиваме с захарта, отделно разбиваме белтъците на сняг и ги смесваме. Накрая добавяме пресятото брашно, като бъркаме внимателно. Оцветяваме в желаният от нас цвят.

Печем за около 20 минути на 180 градуса.

Когато сме готови с всички цветни блатове ги нарязваме на равни квадрати.

Правим си ванилов крем като в подходящ съд слагаме 800 мл. мляко и захарта и оставяме да заври на умерен огън. Бъркаме докато се разтопи захарта.

В купа разбиваме с миксер останалото мляко с яйцата и брашното. Когато млякото заври и е готово, дърпаме от котлона и добавяме яйчената смес на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Връщаме отново на котлона и бъркаме до сгъстяване. Дърпаме от котлона добавяме ванилията и маслото.

С крема слепваме пандишпановите кубчета и оформяме кубчето на Рубик. Украсяваме със сладкарски кристалчета в различни цветове и кокосови стърготини.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...