Хлебчета в гювечета

Хлебчета в гювечета

От: Христина Христова


Необходими продукти:

  • 500 мл. прясно мляко;
  • 3 с. л. кисело мляко;
  • 3 бр. яйца (1-ят жълтък  за намазване);
  • 1 кубче мая;
  • 2 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 3 с. л. олио;
  • около 1,2 кг. брашно;
  • 300 гр. сирене;
  • 1 к. ч. мас – за намазване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята активирам с 1 ч. ч. топло мляко, захарта и малко брашно.

Смесвам пресятото брашното с разбитите яйца и заедно с останалите продукти и шупналатамая омесвам меко нелепнещо тесто. Покривам го и го оставям да втаса на топло.

Разделям го на 6 или според броя на гювечета или купички. От всяко топче тесто разточвам кора, намазвам я обилно с мас и поръсвам равномерно с натрошеното сирене.

Навивам на руло и поставям във формата на охлюв в намазани гювечетата с мас и леко поръсени с брашно. Оставям да втасат, намазвам с разбития жълтък, малко мляко и олио.

Пека в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*