Лазаня с картофи

От: Христина Христова

Необходими продукти:

• 4-5 картофа;
• кашкавал;
• топено сирене;
• шунка.

За сос бешамел:

• 500 мл. прясно мляко;
• 3 с. л. брашно;
• сол.

За соса от домати:

• 1 домат;
• 1 глава лук;
• олио;
• сол;
• босилек;
• смлян черен пипер;
• червен пипер;
• 3 скилидки чесън.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сварявам картофите и ги нарязвам на шайби.

Соса бешамел приготвям като смесвам в тенджера прясното мляко, брашното и малко сол, слагам на котлона да се посгъсти.

За другия сос смесвам настъргания домат, нарязания на ситно лук, олиото и запържвам. Подравям със сол, босилек, черен и червен пипер и чесъна.

В тавичка слагам олио, един ред картофи, заливам със сос бешамел, нареждам нарязан на тънко кашкавал, топено сирен и  шунка на слайсове. После отново наредих 1 ред картофи, след това соса от домати и пак кашкавал, топено сирене и шунка, заливам с останалия сос бешамел и настъргван кашкавал.

Пека във фурна на 200 градуса до готовност.