От: Христина Христова
Необходими продукти:
- 500 гр. макарони;
- 400 гр. заквасена сметана;
- 300 гр. шунка;
- 1 зеленчуков бульон;
- кашкавал;
- сол на вкус;
- червен пипер на вкус.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сварявам макароните във вода с малко олио и сол и ги отцеждам с гергир.
Разбърквам заквасената сметана с 400 мл. вода и бульона.
Към макароните добавям малко червен пипер, сол и нарязаната на ленти или кубчета шунка и разбърквам добре. Добавям сметановата смес и изсипваме в тавичка.
Слагам в студена фурна, за да не пресечем сметаната и пека на 200 градуса. Малко преди да станат готови поръсвамс настърган кашкавал и дозапичам.
