От: Христина Христова
Необходими продукти:
- кайма;
- 1 глава стар лук;
- червен пипер;
- черен пипер;
- кимион;
- сол;
- чубрица;
- 1 яйце
- моркови;
- картофи;
- глави стар лук;
- олио;
- пресен лук;
- кашкавал;
- сирене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Каймата си омесвам с лук, червен пипер, черен пипер, кимион, сол, чубрица и едно яйце и оформям кюфтенца.
Нарязвам морковите, картофите и лука на шайби и ги подправям с червен пипер, сол, малко олио и малко от пресния лук и ги разбърквам добре.
Намазнена тава нареждам кюфтенца, лук, морков, картоф и така цялата тавичка, докато свършим продуктите. Наливам 1 чаша вода и покривам с фолио.
Пека във фурна на 300 градуса, малко преди готовност махам фолиото, настъргвам отгоре кашкавал и сирене и запичам.
