От: Христина Христова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница;
- 1 ч. ч. наситнени орехи;
- 1 пакет канела;
- 1 ч. ч. захар;
- краве масло;
- 1 ванилия;
- кокосови стърготини.
За сиропа:
- 700 мл. вода;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 1 ванилия.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В купа смесвам и разбърквам орехите, канелата и захарта.
Намазвам последователно всички кори с масло, поръсвам от ореховата сместа и навивам на руло. Нарязвам ги на малки рулца и ги поставям в намаслена тава. Намазвам ги отгоре с разтопено масло.
Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса докато придобие хубав златист цвят. Оставям тавата с баклавичките да изстине.
Продуктите за сиропа слагам в подходяща тенджера да врат около 15 минути.
Студената баклава заливам със горещия сироп, завива и оставям за 1 нощ да омекне и поеме сиропа. Поръсвам кокосови стърготини.
