От: Христина Христова
Необходими продукти:
За един блат:
- 1 яйце;
- 8 с. л. захар;
- 12 с. л. прясно мляко (вода);
- 12 с. л. брашно;
- 1 ванилия;
- 1 бакпулвер;
- какао.
За крема:
- 1 л. прясно мляко;
- захар на вкус;
- 2 пакетчета нишесте какао.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Тортата може да се направи с повече блатове, но аз я направих с два.
Смесвам и разбърквам продуктите за блатовете като в единия добавям за цвят какаото. Изсипвам във форма и пека във фурна на 200 градуса до готовност.
С помощта на чинии нарязах и двата на еднакви окръжности с един център и сегментите, които се получих размених така, че да се редуват (бял– кафяв).
Слагам прясното мляко и захарта да заврят и захарта да се разтвори.
Добавям предварително разтвореното в малко вода нишесте, бъркам докато се сгъсти и свалям от котлона.
Върху наредения първи блат нанасям от крема, поставям втория и цялата торта намазвам с крема. Украсявам по избор.
