От: Надя Цветкова
Необходими продукти:
- 1 пиле около 1,5 кг.;
- червен пипер.
За марината:
- 1 ч. ч. бяло вино;
- 3 с. л. соев сос;
- 3 с. л. олио;
- 2-3 щипки смлян черен пипер;
- малко розмарин;
- щипка чесън на прах.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязвам пилето на порции. Мариновам го в марината за 2 часа и го подреждам в тавата за печене. Доливам 1 чаша вода и отгоре го поръсвам с малко червен пипер. Покривам го с фолио и го пека 1 час на 250 градуса. По преценка мога да го открия и да го запека още 5-10 минути, за да се получи хрупкава кожичката отгоре.
