От: Надя Цветкова
Необходими продукти:
- картофи (едри);
- сол;
- олио.
За плънката:
- сос за спагети „Болонезе”;
- кайма;
- домати (консерва);
- сол;
- черен пипер на вкус;
- подправки на вкус;
- кашкавал.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сварявам картофите с кората. Охлаждам ги под течаща студена вода, разполовяваме и издълбавам като лодки. (Издълбаното може да се използва за картофено пюре или за салата.)
Издълбаните половинки напълвам с плънката, която е смес от изброените продукти. Посипвам обилно с кашкавал. Подреждам ги в тавичка с 1 ч. ч. вода и малко сол. Отгоре ги поливам с малко олио и пека до златисто.
Сервирам леко поляти със соса от тавичката.
