От: Надя Цветкова
Необходими продукти:
- 400 -450 мл. ароматно кафе;
- захар на вкус;
- 10 гр. желатин;
- 500 мл. прясно мляко;
- захар на вкус;
- 1 пакетче ванилова захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сварявам хубаво ароматно кафе (шварц), подслаждам със захар и към него добавям желатина, разтворен според указанията на опаковката. Наливам по 1 к. ч. от кафето в 5 купички и прибирам за 1 час във фризера да стегне.
През това време затоплям прясното мляко, подслаждам го, добавям ванилова захар и желатин, разтворен според указанията на опаковката.
Отделям 200 мл. от млякото и го прибавям към останалото кафе и така образувам средния слой. Прибирам отново във фризера. Последно допълвам с мляко ивече прибирам в хладилника за 1 нощ.
Потапям 1 чаша за кратко в гореща вода и я объръщам в чинийка.
Разхладително изкушение!
