Talkuvam.bg

Боб с пушени ребра

Боб с пушени ребра

От: Зорница Тончева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В подходяща тенджера слагам измитият боб, доливам студена вода, така че да се покрие. Слагам нарязаните ребра и оставям да ври. Когато заври, слагам една глава нарязан лук и малко олио и намалявам котлона.

Добавям нарязаните зеленчуци. Периодично доливам гореща вода, колкото да покрие боба. Когато омекне, подправям със сол, черен и червен пипер, джоджен, чубрица и лющян.

Обезкостявам ребрата и връщам месото в тенджерата. Накрая слагам и един голям домат, нарязан на дребно и по щипка чубрица и джоджен.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...