Торта „Кокосова пяна“

Торта „Кокосова пяна“

От: Зорница Тончева


Необходими продукти:

  • 300 гр. бишкоти (бисквити);
  • 125 гр. краве масло (маргарин);
  • 100 гр. натурален шоколад;
  • 50 мл. прясно мляко;
  • 500 гр. гъсто кисело мляко;
  • 300 мл. сметана 30 %;
  • 1 ч. ч. пудра захар;
  • 1 ч. ч. кокосови стърготини;
  • 25 гр желатин;
  • плодове (за декорация).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтопявам маслото и шоколада на водна баня и ги смесвам с натрошените и смесени с прясно мляко бишкоти. Омесвам като тесто, нанасям го равномерно на дъното на форма с ринг и го прибирам в хладилник.

Смесвам и разбърквам киселото мляко с половината пудра захар, кокосовите стърготини. Към тях добавям разтворения в хладка вода желатин и разбърквам добре.

Разбивам на сняг сметаната с останалата пудра захар и добавям разбърквайки към сместа с киселото мляко. Получената смес изсипвам върху блата и заглаждаме. Добавям плодове по желание, като леко ги притискам.

Прибирам тортата за няколко часа в хладилника, за да се стегне.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*