Обикновено реване

Реване

От: Юлия Андреева


Необходими продукти:

За блата:
  • 5 яйца;
  • 130 гр. брашно;
  • 35 гр. грис;
  • 35 гр. захар (за жълтъците);
  • 75 гр. захар (за белтъците);
  • 20 гр. вода топла, не гореща.
За сиропа:
  • 350 гр. захар;
  • 800 гр. вода;
  • 1 ванилия (друг аромат по ваш вкус).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Жълтъците се разбиват на пяна със захарта на водна баня. Добавя се топлата вода. Свалят се от огъня и се бъркат още малко.

Белтъците се разбиват на сняг със захарта, която се добавя на порции. Смесват се внимателно с жълтъците, добавя се брашното и грисът. Получената смес се се изсипва в покрита с хартия за печене тава и се пече в умерена фурна.

За сиропа в подходящ съд се смесват захарта, вода и ванилията. Реването се сиропира, като леко се загрява в топлата печка.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*