От: Юлия Андреева
Необходими продукти:
- 250 мл. прясно мляко (топло);
- ½ кубче прясна мая;
- 1 с. л. захар;
- 1 яйце;
- 50 гр. масло;
- 500 гр. брашно;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Маята се активира с малко подсладена хладка вода и щипка брашно. Когато шупне се смесва с останалите продукти и се замесва тесто. Оставя се да удвои обема си.
Разточва се с дебелина 1 см. и с чаша се изрязват кръгчета, които се оставят да втасат. Пържат се в горещо олио.
