Питки със сирене

Питки със сирене

От: Неджи Алиева


Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно;
  • 250 мл. прясно мляко;
  • 1 пак. суха мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 яйце;
  • 20 гр. разтопено масло;
  • 200 гр. сирене за плънка.
За намазване:
  • ½ пакетче краве масло;
  • 2 с. л. олио.

Начин на приготвяне:

Активирам маята в топлото прясно мляко със захарта и 2-3 с. л. брашно.

В подходящ съд пресявам брашното и правя кладенче, в което изсипвам шупналата маята и добавям останалите продукти. Омесвам средно меко тесто, което разделям на 6 топка.

Всяка топка оформям като малък фитил (35-40 см.), сплесквам леко и поръсвам със сирене. Затварям (като маркуч) и завивам във формата на охлюв. Подреждам ги в послана с хартия за печене тава и оставям да втасат за около час. Намазвам смес от разтопеното масло и олио.

Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор до приятен загар. Изваждам ги и покривам за няколко минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*