От: Неджи Алиева
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 500 мл. прясно мляко;
- 1 водна чаша вода;
- 4 с. л. олио;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 1 щипка сол;
- 500 гр. брашно около.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцата на пяна и добавям млякото, водата, олиото, содата и отново разбивам. Накрая добавям по малко от смесеното брашно със сол. Получената смес трябва да е малко по-гъста от боза.
Пека в намазнен преди всяка палачинка тиган на слаб огън.
