От: Неджи Алиева
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 1 и 1/2 ч. ч. брашно;
- 1 ч. ч захар;
- 6 с. л. гореща вода;
- 6 с. л олио;
- 2 с. л. какао;
- бакпулвер;
- ванилия;
- настъргана кора от 1 лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам отделените предварително белтъци с 1 с. л. захар на пухкав сняг.
Жълтъците разбивам с останалата захар, вода и олио, докато се получат мехурчета и смесвам двете смеси. Добавям пресято с бакпулвера брашно и ванилията.
Отделям една купа от сместа и оцветявам с какао. а на бялата смес добавям кората от лимон. Изсипвам в намаслена и набрашнена форма, като редувам ред бяла смес и ред кафява.
Пека в загрята на 180 градуса фурна около 1 час.
