От: Неджи Алиева
Необходими продукти:
- 1 пакет готови фини кори
- 250 гр. краве масло;
- около 200 гр смлени орехи.
За сиропа:
- 1 литър вода;
- 1 кг. захар;
- 1 с. л. лимонов сок.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Направих сиропа и го оставих настрани.
В намазана с краве масло тавата и сложих 3 бр. кори и наредих половината кори като ги мазах с разтопено масо. Изсипах смлените орехи после останалите кори докато свършат.
Останалото масло изсипах отгоре.
Пекох в загряла фурната на 180 градуса за около 25 минути и оставих още 5 минути във фурната.
Извадих баклавата, изчаках малко да се охлади и изсипах сиропа.
Много е важно последователността: баклавата трябва да изстине малко, а сиропът да бъде леко толъл.
