От: Неджи Алиева
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 2 и 1/2 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. олио;
- 1 кофичка кисело мляко;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 1 пакет бакпулвер (15 гр.);
- 1 ванилия;
- около 1 кг. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Погасявам содата в киселото мляко.
В дълбока купа разбивам яйцата и разбърквайки добавям всички продукти без брашното. По малко добавям от брашното, докато се получи средно меко тесто.
Оформям курабийките, потапям ги в захар, нареждам ги в покрита с хартия за печене тава на разстояние една от друга.
Пека в загрята на 180 градуса фурна до приятен розов цвят.
