Крем супа

Крем супа

От: Неджи Алиева


Необходими продукти:

  • 1 глава броколи;
  • 4-5 картофа;
  • 1 голям морков;
  • 1 лук;
  • 2 скилидки чесън;
  • 2 ч. ч. прясно мляко;
  • 80 гр. топено сирене;
  • 40 гр. краве масло;
  • сол;
  • черен пипер.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сварявам броколите в подсолена вода за 5 минути и изцеждам.

В същия бульон сварявам картофите, моркова, лука (цял и после го изваждам и не го ползвам) и чесъна.

Изваждам ги, прецеждам и пасирам заедно с броколите. Добавям топеното сирене, маслото и млякото и пасирам отново. Изсипвам ги обратно в бульона и подправям с подправките.

Завирам отново, оставям да кипнат и свалям от огъня. Сервирам с крутони.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*