Talkuvam.bg

Рапани консерва

Рапани консерва

От: Светлакис Стаматис


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Първо се препържва олио и се оставя да изстине. След това рапаните се слагат във вряща вода и когато се отворят, веднага се свалят от котлона, за да не се стегнат и да останат жилави. Охлаждат се със студена вода, за да се спре процесът на варене.

Ядката се изважда и се смесва с подрави като черен пипер на зърна, бахар и дафинов лист на вкус. Напълват се в буркани и отгоре се изсипва малко от от препърженото олио, така че да се покрият ядките.

За бърза консумация се оставят в хладилника за 1-2 месеца.

Ако са предназначени за по-дълго съхранение, трябва да се затворят и стерилизират за 20 минути.

Много вървят с копър и лимонче!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...