Добруджанска яхния

Добруджанска яхния

Необходими продукти:

  • 1/2 чаена чаша ориз;
  • 4-5 глава лук;
  • 1 глава целина;
  • 2-3 моркова;
  • 150 грама олио;
  • 0,500 кг. пиперки сиврия;
  • 0,500 кг. домати;
  • 3-4 бр. люти чушки;
  • магданоз;
  • черен пипер.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязват се на ситно лукът, целината, морковите и се запържват в олиото до омекване. Прибавят се пиперките също нарязани на дребно, а след като омекнат се прибавят доматите и лютите чушки. Заливат се с не много гореща вода. Щом зеленчукът омекне добре се слага и измитият ориз. Ястието ври още 15-20 минути. Сваля се от огъня и се подправя с магданоз и черен пипер.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*