Talkuvam.bg

Агнешка супа по добруджански

Агнешка супа по добруджански

От: Миленка


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слага се нарязаното на дребно месо с 2 л. вода на умерен огън да заври, пяната се маха, посолява се, и се вари на бавен огън под капак до омекване на месото. Брашното се слага в сух тиган на бавен огън и бъркайте докато се изпече до златисто. Прибавя се разтвореното в малко хладка вода брашно към супата, прибавят се и дребно нарязания зелен лук, ориза и се вари под капак до сваряване на ориза. Прибавя се чубрицата, черен пипер и дребно нарязания магданоз, вари се още около 2 минути и се застроява с разбитите с лимоновия сок яйца.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...