От: Галина Кесеева
Необходими продукти:
- 4 с.л. олио;
- 1 бр. морков (нарязан на дребно) ;
- 1 бр. чушка (нарязана на дребно) ;
- 1 глава лук (нарязана на дребно) ;
- парче от глава целина (нарязано на дребно);
- 4 – 5 бр. картофи;
- домашен бульон от кокошка;
- 1 топка фиде;
- риган;
- пресен магданоз.
За застройката:
- 3 бр. жълтъка;
- 3 с.л. кисело мляко.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тенджера слагам олиото, морковът, чушката, лукът и една малка част от глава целина. Добавям и картофите нарязани на парчета. Запържвам за минута и наливам домашен бульон от кокошка.
Оставям да поври 20 минути, прибавям фидето и оставям още за 5 минути на котлона.
Застройвам с разбърканите жълтъци и кисело мляко. Подправям с риган и пресен магданоз.
