От: Таня Иванова
Необходими продукти:
- краставица;
- моркови;
- лимон;
- портокал (мандарина);
- 1 скилидка чесън;
- резени домати;
- магданоз;
- сол;
- зехтин (олио).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Морковите се настъргват на едро и се мариноват в сока на лимон, портокал, пресована чесън, сол и зехтин.
Краставицата се нарязва на толкова тънки ленти, че да може да се завие на руло, пълни се с настърганите и мариновани моркови.
Украсява се с резени домати и магданоз.
