Необходими продукти:
- 4 яйца /без 1 белтък/;
- 1 ч.ч. захар;
- 1 ч.ч. кисело мляко;
- ½ ч.ч. олио/стопена мас/;
- 1 амонячна сода;
- 1 бакпулвер;
- 1 ч.л. хлебна сода;
- ванилия;
- лимонова кора;
- брашно за меко тесто.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта много добре. Към тях се прибавят мазнината и киселото мляко, разбито много добре с всички набухватели. Добавят се ванилията и лимоновата кора. Замесва се меко тесто ,което се оставя да почине около час. От тестото се оформят топчета с големината на орех. Намазва се с отделения белтък и се поръсва с кристална захар. Пече се в предварително загрята фурна на 200°С.
