Сладкиш „Жадната монахиня“

Жадната монахиня

От: Николинка Владимирова


Необходими продукти:

За блата:
  • 4 бр. яйца;
  • 1 ч.ч. захар;
  • 1 ч.ч. брашно;
  • 1 пакетче бакпулвер.
За сиропа:
  • 1 и 1/2 ч.ч. вода;
  • 1 ч.ч. захар;
  • 2 с.л. краве масло;
  • 3 с.л. какао.
За поръсване:
  • кокосови стърготини.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В голяма купа се разбиват яйцата и захарта, докато се разтвори захарта. Добавят се последователно като се бърка непрекъснато брашното и бакпулверът. Сместа се изсипва в намазана с масло и посипана с брашно тава. Пече на умерена фурна на 180 градуса до готовност. Изважда се от фурната, охлажда се и се надупчва с вилица.

Сиропът се приготвя като в тенджера се изсипват захарта, водата, кравето масло и какаото. Разбъркват се и се загряват на котлона. Щом сместа кипне и се сгъсти, сиропът е готов.

С горещият сироп се залива изстиналия блат и отгоре се поръсват кокосови стърготини.

Оставя се да се охлади напълно преди да се сервира.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*