Talkuvam.bg

Лимонов кекс

Лимонов кекс

От: Галина Кесеева


Необходими продукти:

За глазурата:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Отделяме 3 белтъка и ги разбиваме със захарта. Останалите 3 жълтъка разбиваме с бакпулвер. Смесваме двете смеси.

Изстискваме лимона на сок и заделяме 3 с. л от нега за глазурата., а кората му настъргваме на ситно ренде.

Добавяме водата, настърганата кора на лимона, ванилията, олиото и сока от лимона и брашното. Всичко бъркаме с миксер докато се получи хомогенна смес.

Намазваме формата с олио и поръсваме с брашно. Изливаме сместа и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 40 – 45 минути.

Като поизстине заливаме с глазура, която е получена от смесването на пудрата захар и лимоновия сок.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...