Кокосови палачинки

От: Радостина Калудова

Необходими продукти:

• 50 гр. кокосово брашно;
• 1 ч. л. хуск;
• 3 с. л. прясно мляко;
• 3 яйца;
• ½ пакетче бакпулвер;
• 1 щипка сол;
• 1 ванилия;
• вода.

За плънка:

• рикота;
• мед;
• агаве;
• слънчогледов тахан;
• 1 ванилия .

Начин на приготвяне:

Смесвам посочените продукти и разбърквам до получаването на смес с гъстотата на боза.

Взимам по черпак от сместа и пека в загрят и леко намазнен тиган, равномерно от двете страни.

Сервирам намазани със смес от продуктите за плънката и след това навити.