Talkuvam.bg

Сладко от мандарини и портокалови корички

Сладко от мандарини и портокалови корички

От: Стояна Чанова


Необходими продукти:

  • 1,5 кг. мандарини;
  • корите на 2 портокала;
  • 1,1 кг. захар;
  • 500 мл. вода;
  • 1 ч. л. лимонова киселина.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Мандарините се измиват и 3 пъти се варят за около 5-6 минути, като всеки път водата се сменя със студена. Изваждат се и се изваждат дръжките.

В тенджера с водата се разтваря захарта и вътре се поставят мандарините и портокаловите кори. Оставят се да  врат на тих огън около 1 час и котлона се изключва. На следващия ден се вари отново и когато се сгъсти се добавя лимонената киселина, разбърква се и се сваля от огъня.

Напълва се в сухи бурканчета, които се затварят с капачки и се обръщат до изстиването им.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...