От: Стояна Чанова
Необходими продукти:
- 100 гр. масло (разтопено);
- 120 гр. пудра захар за овалване;
- 1 пак. бурбонска ванилова захар за овалване.
За тестото:
- 250 гр. извара;
- 80 гр. захар;
- 300 гр. брашно;
- ½ пакетче масло;
- бадеми (обелени и счукани);
- тъмни и светли стафиди;
- 1 пак. захар с аромат на ром;
- 1 пак. захар с аромат на канела;
- 1 пак. захар с аромат на лимон;
- 1 бакпулвер;
- 1 щипка смлян карамфил;
- 1/2 щипка кардамон;
- 1 щипка сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото, захарта и ароматизираната захар. Добавяме пресятото с бакпулвера, карамфила и кардамона, брашното, маслото, изварата и накрая – бадеми и стафидите.
Омесваме тесто, от което оформяме малки топки. Подреждаме ги върху хартия за печене.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
Оставяме ги леко да се охладят и потапяме в разтопеното масло и овалваме в смес от пудрата и бурбонската захар.
