Пандишпаново руло със сметана и сладко от вишни (по стара рецепта)

Пандишпаново руло със сметана и сладко от вишни (по стара рецепта)

От: Стояна Чанова


Необходими продукти:

  • 7 бр. яйца;
  • 7 с.л. захар;
  • 7 с.л. брашно;
  • 250 мл. сладкарска сметана;
  • ½ бурканче сладко от вишни.
За ганаша:
  • 50 мл. сметана;
  • 75 гр. шоколадов кувертюр;
  • печени фъстъци (натрошени).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата и захарта до гъст крем. Добавям лъжица по лъжица брашното (на бавни обороти ).

В застлана с хартия тава на фурната изсипвам сместа и пека на 160 градуса до готовност.

Докато се пече разбивам сметаната, след което прехвърлям готовия блат върху влажна кърпа, намазвам със сметната и разпределям сладкото. Навивам на стегнато руло и оставям за 10 минути.

Затоплям останалата сметана и добавям натрошения шоколад докато се разтопи.

Заливам рулото и поръсвам с фъстъците.

Да ви е сладко!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*