От: Милка Няголова
Необходими продукти:
- 2-3 бр. банани;
- 1 ч.ч. кафе.
За блата:
За крема:
- 500 мл. прясно мляко;
- 1 пакетчета пудинг;
- 3 – 4 с.л. захар;
- 2 с.л. пшенично нишесте.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Продуктите за блата се смесват и бъркат до получаване на пухкава хомогенна смес.
Прясното мляко се поставят в подходяща тенджера на котлона и се загрява, добавя се захарта и предварително разтворените в малко мляко пудинг и нишесте.
Блата се пече на предварително, загрята фурна на 180 градуса.
След изпичането на блата се поставя на мокра кърпа и се навива да оформите рулото.
След като се развие кърпата се намазва с крема и се нареждат бишкотите, които предварително са потопени в кафе.
Нареждат се и нарязаните на шайби банани и отново се завива.
Оставя се в хладилника, за да се охлади. Поръсва се с какао и пудра захар или с друго по избор.
Нарязва се и се сервира.
