От: Галина Кесеева
Необходими продукти:
- пудра захар;
- ванилова захар.
За тестото:
- 1 ч.ч. свинска мас;
- 1 ч.ч. олио;
- 1 ч.ч. бяло вино;
- 750 гр. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Тестото се замесва като от свинската мас, олиото, бялото вино и брашното.
Разделя се на 2 топки. Всяка топка се разточва на лист с дебелина 5-6 мм. Режат се ленти с размери 3,5 см. на 8,5 см.
В единия край слагаме локум срязан на 2 по дължина и навиваме на руло. Подреждаме в тава застлана с хартия за печене.
Печем 17 минути на загрята на 180 градуса фурна.
Още горещи овалваме в пудра захар смесена с ванилова захар.
Рецептата е за около 60 броя локумки.
