От: Таня Иванова
Необходими продукти:
- 3 пакета „Котешко езиче“ (общо 390гр.);
- 600 мл. течна сметана;
- 5 с.л. пудра захар;
- 3 бр. яйца;
- 1/2 ч.ч. кристална захар;
- 125 гр. масло;
- 1-2 с.л. пудра захар;
- плодовете на 1 компот от праскови (ананас);
- 300 гр. маскарпоне.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивате поотделно с миксер: Яйцата с 1/2 ч. ч. кристална захар на водна баня до сгъстяване (водата не трябва да завира). След това бъркате крема, докато изстине.
Разбивате маслото с 1-2 с. л. пудра захар. Разбивате сметаната с 5 с. л. пудра захар. Смесвате внимателно всички разбъркани съставки до момента.
Котешкото езиче се натрошава и се обърква с нарязания, изцеден плод от консервата. Прибавя се крема и се обърква. Слага се в тортена форма с падащ ринг. Украсява се.
Стои в хладилник 24 часа.
