Talkuvam.bg

Шницел от свинско филе с картофено пюре и снежанка

Шницел от свинско филе с картофено пюре и снежанка

От: Зорница Тончева


Необходими продукти:

За 2 порции:
За пюрето:
За Снежанка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Свинските филета леко се начукват, подправят се със сол и черен пипер. Панират се в брашно, яйце и галета.

Изпържват се в тиган с мас на средно загрят котлон до златисто.

Предварително обелените картофи се сваряват във вода с малко сол. Намачкват се в дълбок съд и към тях се добавят топлото прясно мляко, маслото, черният пипер и на върха на ножа настъргано индийско орехче.

Краставицата се нарязва на тънки колелца и се смесват с цеденото кисело мляко, крема сиренето, солта, чесънът, копърът и зехтина.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...