От: Стояна Чанова
Необходими продукти:
- 1стрък праз;
- 1 глава лук;
- 1 бр. морков;
- 0,5 кг. гъби;
- 250 гр. ориз;
- сол;
- черен пипер;
- 1 л. вода;
- соев сос.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесих и задуших заедно нарязаните на ситно праз, лук, морков и гъби.
След това добавих ориза и след като се запържи леко добавих сол и черен пипер.
Налях водата на няколко пъти докато оризът я поеме, добавих и малко соев сос и оставих под капак, за да се задуши (на изключен котлон). След това напълних изпечените чушки.
В тава сложих от останалата плънка и отгоре наредих чушките и изпекох до готовност.
Да ви е сладко!
